quinta-feira, 25 de agosto de 2016

Gastronomia : Sobremesa
Ovos Nevados com Creme Inglês de Matchá e Tradicional



O vencedor da terceira edição do Master Chef , fez um cardápio completo sensacional. 
E entre os pratos apresentados, está uma versão inovadora de uma tradicional sobremesa os Ovos Nevados com Castanhas e Creme Inglês de Matchá. 

Ovos nevados com creme inglês de matchá

Veja aqui a receita do Leonardo Young

Clique aqui para acessar outras receitas do MasterChef2016

Por sua vez o Fogaça bem lembrou da receita tradicional de Ovos Nevados apenas com Creme Inglês feito com baunilha e canela.

Ele ressaltou que o prato ficaria mais elegante se os ovos fossem cozidos no formato de quenelles .

Sinceramente eu apesar de ser fã de inovações e ousadias, ainda fico com a versão sugerida pelo Fogaça.

De qualquer maneira deixo meus cumprimentos ao Leonardo pela vitória e a Band pelo Programa.

Foto e Fonte: Band.com.br

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