quinta-feira, 26 de novembro de 2015

Especial : Diário da Dieta - Dia 20
Arroz, com Cenoura , Couve e Ovos .



Vamos a mais uma dica legal para a hora do almoço ! 

Arroz, com cenoura , acompanhado de couve refogada e ovos . 

Foto: Arquivo Pessoal - Celina Ferreira 


Deixa eu explicar embora seja um prato incrivelmente leve eu só como na hora do almoço pois evito arroz e ovos à noite.
As cenouras já estavam cozindas no freezer, então depois de descongelar eu dei uma salteada no azeite de oliva com alho, cebola e só depois misturei no arroz e na hora de servir acrescentei a salsinha e cebolinha frescas. A couve foi refogada  só com sal, alho e azeite de oliva (pouco) e os ovos como sem sal, só com molho de pimenta como já contei aqui em outros posts. 
Como não tem feijão no prato, são duas colheres de sopa bem cheias deste arroz, uma porção pequena de couve e dois ovos.
Não tem como ficar com fome !


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